Sunday détente : La rubrique

LES COOKIES AMÉRICAINS DU DIMANCHE !!

Eeeh oui, nous sommes Dimanche, et qui dit Dimanche dit forcément petits plaisirs sucrés. Bien évidemment dans cette rubrique, il est question de cuisine et pâtisserie. Et comme je dis toujours « oubliez le régime » et laissez vous aller en dégustant d’excellents cookies.

Les cookies viennent des Etats Unis, ils sont forts ces Américains. Ce sont des biscuits contenant à l’intérieur de délicieuses pépites de chocolat. Ils sont croquants et s’accompagnent généralement d’un verre de lait. De plus, la recette est simple et rapide. Préparez de bons cookies, un verre de lait devant la télévision, un jour pluvieux de Novembre. Voici la recette :

• 1 oeuf
• 85 g de sucre
• 85 g de beurre doux
• 150 g de farine
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1. Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
  2. 2Ajoutez l’oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
  3. 3Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
  4. 4Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d’une plaque de silicone. A l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson.
  5. Pour finir

     Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

  6. Bonne appétit !!
  7.                                                                    LILIA
  8.